В современной пищевой промышленности применяется большая группа веществ, объединяемая общим термином «пищевые добавки». Использование пищевых добавок предусматривается для улучшения качества продуктов, но не для сокрытия пороков, порчи их. Санитарным законодательством разрешается использовать только относительно безвредные вещества в концентрациях, безопасных для человека.
На занятии с учащимися рассмотрено на какие группы подразделяются пищевые добавки и какое влияние оказывают на организм человека.
Эту разработку можно использовать для проведения внеклассного мероприятия в рамках предметной недели посвященной 300-летию со дня рождения М.В. Ломоносова. Цель: обобщить и систематизировать знания учащихся 9-11-х классов о М.В.Ломоносове в рамках юбилейных мероприятий, дополнить и углубить знания о жизни и деятельности М.В. Ломоносова. Способствовать возникновению интереса к сильной, незаурядной личности, сыгравшей великую роль в судьбе нашей страны; обратить внимание учащихся на М.В. Ломоносова в качестве примера для подражания.
Великая Отечественная война была смертельным противоборством производств, экономики и науки. Поэтому вместе с солдатами в 1945 г. победили рабочие, инженеры, медики и сугубо гражданские ученые-химики. На фронтах Отечественной войны сражались десятки тысяч представителей науки, проявляя мужество, стойкость и преданность Родине. Цель данного классного часа: познакомить учащихся с вкладом наших ученых – химиков в победу над фашизмом. Рассказать о патриотизме, героизме людей науки. Для проведения классного часа класс был оформлен стенгазетой «Химия и оборона Родины»; плакатами, посвященными Дню Победы; портретами ученых – химиков. Классный час начинаем викториной. Звучит музыка. Дети рассказывают о вкладе ученых в Великую Победу. Читают стихи. Выступление сопровождается показом презентации.
Игра "Кто хочет стать химиком" предназначена для проверки знаний учащихся 8 класса по теме "Кислород и его соединения" На каждый вопрос предлагаются 4 ответа, из которых только один правильный. Правильному ответу соответствует ещё один слайд-подтверждение.
Данная работа посвящена 150-летию со дня рождения Н.Д. Зелинского. Она позволяет рассказать учащимся о незаслуженно забытой странице нашей истории. Сам Н.Д. Зелинский , автор свыше 700 научных работ и изобретений, считал изобретение угольного противогаза лучшим и важнейшим делом своей жизни. Противогаз Зелинского до сих пор спасает человеческие жизни.
Данная разработка в форме репортажа позволяет учащимся в активной диалоговой форме детально изучить жизнь и деятельность Менделеева, узнать новые грани таланта ученого, познакомиться с его хобби, а также живописью, музыкой, литературой, которую любил Менделеев. Презентация. как методическое сопровождение мероприятия. позволяет создать необходимую атмосферу, нацеливает на процесс познания и облегчает восприятие объемного материала
1. Знать тривиальные названия органических веществ и называть их по систематической номенклатуре. 2. Знать способы получения и химические свойства органических веществ; уметь составлять уравнения реакций; знать великих ученых ; 3. Повторить пройденный материал органической химии и систематизировать основные теоретические положения темы; повысить интерес школьников к курсу химии.