РАЗРАБОТКИ

Другие модули


«Банкрот» - не значит несостоятельный, или технология приготовления пирога

Агеев Олег Владимирович

Агеев Олег Владимирович
учитель технологии
МБОУ «Гимназия №97 г. Ельца»

Предлагаю вашему вниманию статью в виде интересного содержательного рассказа о технологии приготовления пирога «Банкрот». Идея может помочь мужчинам в организации поздравления своим женщинам в день 8 марта.

Итак, начну своё повествование…

Вечером накануне Международного женского дня Никита никак не мог заснуть, поскольку завтра они с папой, Александром Сергеевичем, договорились встать пораньше и приготовить маме, Ирине Владимировне, вкусный пирог. Ещё пару часов назад Никита с папой подписывали поздравительную открытку, в которую красивым почерком записали стихотворение, накануне сочинённое Александром Сергеевичем. Мысли об этом не давали заснуть, и сын Никита долго ворочался, волновался, с нетерпением ждал завтрашнего утра…

- Сынок, вставай, - тихо разбудил Александр Сергеевич сына Никиту, - пора на кухню, пока наша мама спит.

- Сейчас, папа, уже встаю, - зевая и потягиваясь, прошептал Никита.

Войдя на кухню, сын увидел, что в вазе стоит красивый букет из семи роз, которого вчера ещё не было.

- Откуда цветы, папа? - спросил Никита у отца.

- Я пораньше встал и сбегал в цветочный ларёк, - ответил ему папа.

- Красивый букет, маме понравится, - сказал радостно сын.

- Итак, сынок, для приготовления пирога «Банкрот» нам понадобится чистое блюдо. В него нужно разбить одно яйцо, - приступил Александр Сергеевич к приготовлению пирога.

- Папа, а можно я сам разобью яйцо? – спросил сын.

- Конечно, Никита, ты же помогаешь мне, - воодушевлённо ответил ему отец.

Никита разбил яйцо в чистое блюдо.

- Теперь, сынок, насыпь в стаканчик сахар и высыпи его содержимое в это блюдо, - сказал Александр Сергеевич.

Никита с удовольствием аккуратно высыпал стакан сахара в блюдо.

- Бери деревянную ложечку и перемешай содержимое блюда до однородной массы, - предложил отец сыну.

Никита взял деревянную ложку и стал перемешивать сахар с яйцом в блюде.

- Молодец, сынок, достаточно, - сказал папа.

- Теперь, Никита, завари, пожалуйста, чай, чайник я вскипятил, - продолжил отец.

- Что, чай будем пить, папа? – спросил сын.

- Нет, сынок, заварка нам понадобится для приготовления пирога, - ответил отец.

Спустя некоторое время, Никита заварил чай и стал ждать дальнейших указаний своего папы.

- Сын, нужно, обязательно подождать, пока заварка остынет, - сказал папа.

Прошло некоторое время и заварка, которую сын поставил на подоконник, остыла.

- Перелей аккуратно, сынок, стаканчик заварки в полученную однородную смесь яйца с сахаром, - сказал Александр Сергеевич.

Никита осторожно перелил стакан заварки в блюдо.

- Теперь снова перемешай полученную смесь и добавь две столовых ложки подсолнечного масла и опять перемешай, - предложил отец.

Никита так и сделал.

- Теперь, сын, возьми сухой чайной ложкой соду и пересыпь её в деревянную ложку. Следующий этап я сделаю сам, поскольку он требует большой осторожности, - сказал отец, взяв деревянную ложку с содой у сына.

- Сода гасится небольшим количеством уксуса, - сказал отец, осторожно выливая небольшое количество уксуса на соду в ложке.

- Видишь, сын, пошла реакция? – продолжил отец.

- Да, зашипело, - сказал сын.

- Добавляем гашеную соду в наше блюдце и снова перемешиваем, - сказал отец, размешивая смесь.

- Теперь, сынок, добавь в полученную смесь постепенно два стакана муки и снова перемешай, разбивая все комки, - сказал папа.

- Мешать уже тяжелее, папа, - сказал сын, размешивая муку.

- Мешай тщательно, сынок, комков быть не должно. Если устал, я могу тебе помочь, продолжил отец.

- Спасибо, папа, я справлюсь сам, - ответил сын.

Процедура перемешивания муки заняла несколько минут и получилась однородная смесь без комочков.

- Сынок, а ты помнишь, какое варенье больше всего любит наша мама? – спросил отец.

- Кажется, вишнёвое, - ответил сын.

- Достань, пожалуйста, из холодильника баночку вишнёвого варенья и добавь две столовые ложечки в полученный раствор, - сказал отец.

Никита, добавляя варенье в блюдце, вспомнил, как летом они несколько часов потратили на то, чтобы вынуть косточки из вишен.

- Не зря мы с тобой, папа, косточки из вишен доставали. Иначе, опасно было бы есть пирог с косточками, - вспомнил Никита.

- Верно, сынок, для пирога «Банкрот» подойдёт варенье из любых ягод, желательно без косточек, - добавил папа, Александр Сергеевич.

А Никита тем временем уже перемешивал ложечкой варенье в блюдце.

- Теперь, сынок, полученную смесь необходимо вылить на сковородку, смазанную небольшим количеством подсолнечного масла, и отправить в духовку, - сказал, отец, закрывая дверцу духовки.

Спустя некоторое время, пирог был готов. Папа аккуратно достал его из духовки и выложил на тарелку.

- Красивый пирог у нас получился, правда, папа? – спросил сын.

- Конечно, сынок, мы же с тобой старались, - радостно ответил ему отец.

В это время на кухню вошла мама, Ирина Владимировна.

- Ой, чем это тут у вас вкусненьким пахнет? – спросила мама.

- Мамочка, поздравляем тебя с папой с Международным женским днём 8 марта! Позволь зачитать тебе наше поздравление, - предложил Никита маме и принялся читать стихотворение, которое папа сочинил.

Содержание поздравительного стихотворения было следующим.

В этот день весенний,
Солнечный и светлый
Пожелаем, мама,
Счастья мы тебе.

А ещё здоровья
Тоже непременно,
А ещё хороших,
Преданных друзей.

Пусть пурга и вьюга
Быстро отступают.
Пусть проблемы жизни
От тебя уйдут.

В день 8 марта,
Как всегда бывает,
Птицы за окошком
Радостней поют.

Пусть цветы подарят
Женщинам мужчины,
Пусть их вспоминают
Каждый день в году.

Ведь без мамы трудно
Всем без исключенья.
С праздником, мамуля,
Я тебя люблю!

- Мы тебя очень любим, мама, оставайся такой же милой, доброй и ласковой, пусть всё у тебя будет хорошо в этой жизни, - радостно сказал Никита.

- А я присоединяюсь к поздравлениям сына и вручаю тебе этот красивый букет, - сказал папа, подавая букет Ирине Владимировне.

- Спасибо вам большое, мои дорогие мужчины, мне очень приятно, - ответила мама.

- Мамочка, просим к столу, мы ещё испекли для тебя вкусный пирог, - предложил Никита.

- О, с вишней, а ведь это моё любимое варенье. Очень вкусно. Спасибо, мои любимые мужчины, - радостно ответила Ирина Владимировна, обнимая сына и мужа…

Агеев Олег Владимирович04.03.2016 3310 Вне урока
Всего комментариев: 0
avatar